my 30

because happiness is a piece of cake! ♥

Já vem um bocadinho atrasado... o meu bolo de aniversário!
* Decorado com flores e frutas do nosso quintal.

#bolosparaafamília

Flowers with a touch of gold

* Topper by The Family Cakes

fresh fruits and flowers

Morangos, framboesas, mirtilos e amoras com alecrim e flor de sabugueiro.

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chocolate + frutos vermelhos + rosas

aguarela

um bolo de aniversário muito especial! ♥

 

framboesas

O meu bolo de aniversário com o tipo de decoração que eu adoro... frutas e flores.
Um semi-naked cake decorado com framboesas, morangos, amoras e como toque final, a rosa. Para completar teve ainda um topper lindo, feito pela minha irmã! ♥

Este teve como inspiração os bolos lindos e maravilhosos da Sandra Bernardo, do Migalha Doce.

rosas e framboesas

Um bolo lindo, com uma decoração natural, para celebrar o aniversário de casamento dos meus pais!

amores-perfeitos

Experimentar novas receitas... e novas decorações: morangos e amores-perfeitos!

flores

Bolos e mais bolos... os últimos dias têm sido preenchidos com muitos bolos. Por isso tem sido difícil vir aqui publicar as fotografias.

Hoje deixo aqui um bolo florido. Já vem um pouco tarde, mas é uma forma de desejar felicidades a todas as mães (especialmente à minha, que torna possível a realização de todos estes bolos! ♥)!!
Espero que tenham tido um dia muito feliz!
O bolo é de chocolate com recheio e cobertura de coco.

orquídeas e canela

Continuo apaixonada pelos bolos com decorações mais naturais... como flores e frutas.
É uma tendência que adoro utilizar sempre que deixam a decoração à minha disposição. Sempre que posso, gosto de arriscar um pouco mais e dar asas à imaginação. E quando a isto se junta uma cliente que gosta de flores, especialmente orquídeas, o resultado é este... um bolo de aniversário florido com um cheirinho a canela.
E vocês, o que acham desta tendência?

Bolo: Pão-de-ló e massa folhada
Recheio: creme pasteleiro
Cobertura: açúcar em pó e canela
Decoração: orquídeas, physalis e canela em pau

uma rosa para o dia da Mãe

Este foi o bolo feito para festejar o dia da mãe.
Um bolo de cenoura e noz coberto com glacé (igual ao bolo de aniversário) e uma decoração simples... só com uma rosa e gypsophila.
Espero que tenham tido um feliz dia com as vossas mães!

um ramo de flores para a mãe

O bolo que apresento hoje foi feito para festejar o aniversário de uma pessoa muito especial... a minha mãe! (porque sem a preciosa ajuda dela, a menina framboesa não existia!)

Nos bolos para a família, posso sempre experimentar massas e decorações diferentes. Desta vez, e como ela adora flores, optei por fazer um ramo de flores naturais. Usei orquídeas, avenca e uma outra planta (que não sei o nome). Foi a primeira vez que utilizei flores naturais e adorei o resultado... Dão um toque especial a um bolo simples.

Quanto ao bolo, é de cenoura e noz e é uma adaptação de umas quantas receitas que encontrei que se referem à receita da Hummingbird Bakery. Mas em vez da cobertura de queijo creme, usei glacé. O bolo ficou mesmo saboroso, húmido e fofinho.

Nesta última imagem, com o praline de noz, que estava a ficar esquecido.