Bolo com recheio de morango e framboesa coberto com creme de manteiga.
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domingo, 31 de julho de 2016
morangos e lucia-lima
Mais uma experiência de fim-de-semana... uma nova cobertura e uma decoração com sabor a verão! 🍓
Bolo com recheio de morango e framboesa coberto com creme de manteiga.
Bolo com recheio de morango e framboesa coberto com creme de manteiga.
sábado, 3 de janeiro de 2015
semifrio de baunilha com frutos (tropicais)
Bom ano novo!
Para o primeiro dia do ano tivemos uma nova sobremesa muito fresca... um semifrio de baunilha com frutos (alguns tropicais). Usei manga, kiwi, pêssego, ananás e romã. Os diferentes frutos dão um toque de cor à cobertura.
A receita foi retirada do blog Baunilha e Caramelo.
sexta-feira, 7 de novembro de 2014
crumble de maçã
O crumble é daquelas sobremesas simples e deliciosas que apetece fazer (e comer) todos os dias. O contraste da maçã cozida com a cobertura crocante fica magnífico! Por aqui, está a ser a sobremesa de eleição deste Outono. Sabe mesmo bem, ainda morno, nestas tardes frescas.
Deixo aqui a receita para que possam também experimentar.
Esta receita foi inspirada noutras receitas e adaptada após várias experiências cá por casa. 
Crumble de maçã
1,2 kg de maçãs descascadas
½ limão
220 g de açúcar amarelo
180 g de farinha
100 g de margarina
50 g de amêndoa sem casca, grosseiramente picada
2 c. (de sopa) de aveia
2 c. (de sopa) de sementes de sésamo
2 c. (de sopa) de sementes de linhaça
1 c. (de café) de canela em pó
açúcar amarelo e canela em pó para polvilhar½ limão
220 g de açúcar amarelo
180 g de farinha
100 g de margarina
50 g de amêndoa sem casca, grosseiramente picada
2 c. (de sopa) de aveia
2 c. (de sopa) de sementes de sésamo
2 c. (de sopa) de sementes de linhaça
1 c. (de café) de canela em pó
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Cortar as maçãs em pedaços pequenos e colocar num tabuleiro de servir e que possa e ir forno. Regar com o sumo de limão, tapar com papel de alumínio e levar ao forno a cozer (cerca de 20 minutos).
Enquanto as maçãs estão no forno, preparar a cobertura:
Numa taça, colocar o açúcar, a farinha, a amêndoa, a aveia, as sementes de sésamo e a canela. Adicionar a margarina ligeiramente amolecida e envolver tudo até formar uma massa areada.
Quando as maçãs estiverem macias, retirar do forno e colocar esta mistura por cima. Polvilhar com um pouco de açúcar e canela em pó. Levar novamente ao forno, cerca de 15 minutos, ou até a cobertura ficar dourada.
Retirar e servir ainda morno.
sábado, 20 de setembro de 2014
os doces: Fio de coco
Os doces e bolos já apresentados no blog do Fio de coco.
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| Tarte de morango |
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| Semifrio de pêssego |
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| Doce de gelatinas |
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| Doce de gelatinas |
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| Panna cotta de chocolate branco |
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| Semifrio de pêssego |
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| Semifrio de chocolate branco e preto |
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| Semifrio de chocolate branco e preto |
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| Bolo de baptizado da Constança |
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| Bolo de baptizado da Constança |
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| Bolo de baptizado da Constança |
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| Bolo de aniversário da Constança: o Noddy |
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| Bolo de aniversário da Constança: o Noddy |
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| Bolo de aniversário da Constança: o Noddy |
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| Bolo de aniversário da Constança: o Noddy |
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| Bolachinhas de São Valentim |
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| Bolachinhas de São Valentim |
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| Bolachinhas de São Valentim |
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| Bolachinhas de São Valentim |
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| Ninho de Páscoa |
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| Tronco de Natal |
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| Tronco de Natal |
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| Tronco de Natal |
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